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食材：
鸡半只、姜小半块切成片、葱花少许、指天椒1个、盐适量
做法和步骤：
1：处理干净后的半只鸡放上适量的盐和姜片涂抹均匀腌20分钟
2：腌好的鸡放锅里蒸10分钟左右，半熟即可
3：半熟的鸡取出来剁成块摆盘
4：继续放回锅里蒸熟，约20分钟，视鸡肉的大小和量作适当的时间调整
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5：时间到了后取出放桌上，撒上葱花和切好的辣椒圈即可，如果喜欢咸一点的可以淋上少许酱油
3小时前
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