薏米米糕家常做法

默念那伤 3个月前 已收到2个回答 举报
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靦癱寶寶 1星

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用料

山药薏米粉 100克 面粉 200克 大枣 1个

芝麻少许

酵母 适量 白糖 适量

温水 适量

薏米米糕的做法

1.碗里放入酵母。

2.把糖粉放入酵母中搅拌均匀，然后放入温水搅拌。

3.搅拌好后包上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时。

4.发酵好的粉再次揉一揉，排掉多余的气。

5.把蒸碗内摸上油把粉团放入，预备好芝麻。

6.洒上芝麻上锅蒸。

7.把发糕倒出切块就可以装盘了。

14小时前

3

二次元学森 1星

共回答了140个问题 评论

步骤 1

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粘米粉、红豆薏仁粉、砂糖放入碗中

步骤 2

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现在的水质真的令人担忧，但自从装了美的阿尔法净水器后，其智能操作、安装方便、极速出水…等都让人满意万分，像咱们下厨做饭烘焙糕点，也是更加放心安全！

步骤 3

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取适量过滤后的净水，加热至微热，将酵母放入化开

步骤 4

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倒入面盆中

步骤 5

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加入牛奶

步骤 6

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混合均匀。放置温暖处发酵1小时

步骤 7

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呈现蜂窝状即可，再稍微搅拌均匀

步骤 8

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将液体倒入4寸咕咕霍夫模具中，轻轻震掉气泡（提前刷油防粘），放入蒸锅上汽后蒸制15分钟即可

12小时前

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