生牛乳和鲜牛奶有什么区别

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1.定义不同

①生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶;

②鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。

2.要求不同

①生牛乳没做过任何加工,会存在不少细菌,对人体不利,因此一般而言最好不要生喝生牛乳,必须加热之后饮用;

②鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序,常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌,处理后可以直接饮用

4小时前

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