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黑麦草品种较多,常见的品种有多年生黑麦草和多花黑麦草,两种都可以作为优质牧草、干草、青饲料使用。
多年生黑麦草株高可达80-100厘米,质地较软,秆直立,小穗含4-15小花,颖果呈梭形;多花黑麦草株高50-130厘米,较粗壮,叶鞘疏松,小穗含10-15小花,颖果呈长圆形。黑麦草(学名:Lolium perenne L.)多年生植物,秆高30-90厘米,基部节上生根质软。叶舌长约2毫米;叶片柔软,具微毛,有时具叶耳。穗形穗状花序直立或稍弯;小穗轴平滑无毛;颖披针形,边缘狭膜质;外稃长圆形,草质,平滑,顶端无芒;两脊生短纤毛。颖果长约为宽的3倍。花果期5-7月。
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