生茶和熟茶的区别

刻骨無所謂 3个月前 已收到1个回答 举报

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1、外观颜色的区别。

生茶饼以绿色和深绿色为主,部分变黄变红,白色为芽头。

熟茶饼颜色为黑色或红褐色,有的芽茶则为暗金黄色,有强烈的堆酵味,类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道,重度发酵的有闷闷的草席味。

21小时前

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