盐水煮莲子正宗做法

难过伤心痛 1个月前 已收到3个回答 举报
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人离花已逝 1星

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材料：

淮山30克、莲子50克、猪心一个、茯苓10克、红枣10克、枸杞10克、盐适量；

做法：

1.莲子提前用淡盐水稍稍浸泡；

2.其他材料清洗干净；猪心切块；

3.把所有用料放入汤煲中，加入适量的清水，大火煲开，转小火煲2个小时即可；

4.饮用前放入适量盐调味就可以了。

1小时前

44

白槿湖 1星

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用料

莲子 100克

水煮莲子的做法步骤

步骤 1

准备好干莲子100克（有芯去芯均可）淘洗干净备用。

步骤 2

锅里加适量水烧开，加入莲子，加入盐，煮5分钟后转小火慢炖30分钟即可。

21小时前

39

现陌生 3星

共回答了315个问题 评论

1、准备鲜莲子50克、鲜百合35克、适量冰糖，百合先提前剥开放盐水浸泡2小时。

2、将莲子清洗干净，然后用牙签将莲子芯剔除，然后把莲子下锅焖煮直至熟透。

3、锅内加入适量冰糖搅拌均匀，等冰糖化后再将百合下锅煮，煮沸5分钟之后，倒入汤盅。

4、将炖盅放入蒸锅，加盖慢火蒸半小时左右即可端出食用。

18小时前

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