南瓜炒肉片的家常做法

主料

南瓜250g

猪肉100g

辅料

盐1.5g

料酒5g

植物油10g

姜2g

1. 将猪肉洗净，切成丝。

2. 准备一个嫩南瓜，洗净，然后切成丝待用。

3. 炒锅中加入植物油，烧热，下入姜丝爆香。

4. 倒入肉丝，翻炒一下。

5. 然后倒入料酒，炒匀。

6. 倒入一小碗清水，将肉丝煮5分钟。

7. 然后倒入南瓜丝，翻炒均匀。盖上盖子，焖一会。

8. 待南瓜丝熟，加入盐调味即可。

用料：猪肉 500g，南瓜 200g，蒜头5瓣，葱10g，油10g，盐8g，味精10g。

烹饪步骤：

1.准备所有东西，锅里下油热开爆香蒜头，放入南瓜翻炒，倒入适量水，以防粘锅。

2.放入肉片翻炒。炒至均匀盖上盖子焖两分钟。加入适量盐味精调味。

3.洒上葱花。翻炒均匀，装盘即可。

用料：

老南瓜半块

猪肉300g

大蒜4个

蒜苗跟半根

食用油适量

盐少许

白胡椒粉少许

生抽少许

做法与步骤：

1.将南瓜去皮去籽后切成薄片

2.肉块切片，加生粉、白胡椒粉、盐、少许生抽腌制十分钟

3.锅内倒入适量油，大蒜末，炒香后倒入南瓜片，大火翻炒三分钟左右

4.将炒好的肉片倒入锅内，大火翻炒两分钟，改小火，放入调料，生抽、盐、白胡椒粉蒜苗丁。大火翻炒一分钟后装盘

南瓜可以多吃，防便秘、养颜、缓解视疲劳。南瓜是天然绿色健康食品。

简单的黄瓜肉片做法

炒，微辣，用时：十分钟

主料

嫩南瓜适量，五花肉适量

辅料

姜少许，蒜少许，辣椒少许，纯净水少许，香菜少许，葱少许

调料

食用油少许，盐少许，老抽少许，淀粉少许，料酒少许

1. 南瓜去皮洗净切片。

2. 五花肉洗干净切片。

3.加入上述佐料爆炒。

炒10分钟左右即可出锅。

原料

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南瓜 (1个)

五花肉 (100克)

红尖椒 适量

尖椒 适量

食盐 适量

老抽 适量

生抽 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

料酒 适量

植物油 适量

1/五花肉切片，南瓜切片，葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用。

2/锅中油热后，倒入五花肉煸炒，调入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、红椒、青椒，再倒入南瓜片翻炒，出锅前调入盐即可。

3.美味又好吃的南瓜炒肉片的家常做法完成开吃了。