炒面条最好吃的做法简单

原料：面条、菠菜、油、盐、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、锅中水煮开，放入面条煮熟。

第2步、菠菜冼净，面条过水沥干。

第3步、起油锅加热，放入菠菜炒透出锅。

第4步、起油锅加热，放入面条煸炒

第5步、放适量老抽炒

第6步、放入菠菜炒匀，再放适量的盐翻炒均

第7步、最后放适量生抽炒匀即可

用料

意面 1把

鸡蛋 1个

西红柿 1个

青辣椒 1个

洋葱 4分之一个

大蒜 2瓣

油 15克

老抽 4滴

盐 1克

做法步骤

步骤 1

准备上述食材，青椒，洋葱切丝，西红柿切碎丁，大蒜拍碎切丁，鸡蛋打散备用。意面半把，这是一人份的量。

步骤 2

这是两人份的量，人多按此比例增加量。

步骤 3

锅开后水里加点盐，面大概煮8分钟，煮熟为主。煮面的同时，开始炒菜。

步骤 4

油热了先炒鸡蛋，再加入青椒洋葱翻炒几下，放入西红柿翻炒，淋几滴老抽，这样颜色更好看，放盐，翻炒到西红柿出水，再加一点点水，小火炒一会。

步骤 5

面煮好了，挑出来，放到菜锅里继续翻炒，加入蒜碎翻炒入味，还有一点点汤汁就可以出锅啦。

步骤 6

绝对是美味，好吃不长肉。

炒面最简单的方法用一锅开水煮开，把面条放下去，煮了四五分钟，捞起来用冷水泡后沥干，准备一个鸡蛋叮，半个红萝卜丝，半个青瓜丝，一把豆芽，一把红辣椒，用蒜头爆香，把这些食，拌好放下，再把沥干面条一起炒，有葱花，香西一起就更香了

抄面的做法就是先炒鸡蛋然后放菜在放面

1、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；

2、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝、豆角段炒熟，加清水适量煮沸，然后加适量酱油、盐、味精着色调味，并收汁至水与菜平；

3、将炸好待用的细面条放入锅中拌匀，上笼屉蒸上半小时出锅即可使用；

做法一

【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段。