腌糖蒜10斤蒜要几斤醋几斤糖

深海坠梦 4个月前 已收到2个回答 举报

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1斤左右的糖和3斤左右的醋2;则建议放10斤醋、2.5斤糖,比例是1:1:0.253;的配方为800克白糖、10斤水、350克盐、650克香醋和100克生抽4;建议使用1.6斤糖、3斤醋和0.6斤盐,但具体还是要根据个人口感进行添加。因此,10斤蒜需要的醋和糖的量取决于你选择的配方比例,可以根据自己的口味和喜好进行调整

8小时前

20

牛郎怨织女 2星

共回答了98个问题 评论

准备好食材洗净控干水份。

2/10 蒜苔切成大约1寸左右的段。

3/10 放到盆里,加入盐。

4/10 加盐后要勤翻簸,腌制一宿沙出水份。

5/10 配糖醋汁,加入生抽、陈醋、白糖。

6/10 加入花椒、大料。

7/10 小火熬开晾凉。

8/10 晾凉后倒入腌制好的蒜苔里。

9/10 装入瓶中,随吃随取。

10/10 来张美照!

6小时前

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