小青柑可以蒸汽煮吗

喜爱颓废 2个月前已收到2个回答举报

共回答了255个问题采纳率：94.3% 评论

可以。小青柑可以煮，小青柑是新会7、8月茶枝柑柑果与普洱熟茶的结合物，其茶具有丰厚的内质，且风味独特，不仅有柑果的清香之气，同时兼具熟茶的温润，醇和，因此，煮茶，可将茶叶的内质释放的更彻底，一次取一颗，放入煮茶壶中，煮至沸腾便可饮用。

21小时前

共回答了445个问题评论

小青柑除了用冲泡，还可以煮着喝，煮后口感更绵柔滑润，具体煮茶方法：

1、直接煮

使用陶壶或玻璃壶，加水烧开，小青柑整颗润茶后，待水烧至80度左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，第一壶两三分钟左右就可出汤，第二壶4分钟左右出汤，往后延长煮茶时间。

2、先泡后煮

小青柑先沸水冲泡，4道后再投入壶中慢煮，第一壶煮四分钟左右，第二壶6分钟左右，往后适当延长煮茶时间。

煮茶时间长短可根据个人口味浓淡进行调整，喜欢口感清香淡雅些的就少煮一会，喜欢口感醇厚些的就多煮一会。煮后的小青柑口感更绵柔清润，茶汤清透无比，推荐使用至简玻璃煮茶器，更能直观的看到小青柑在壶中翻滚，观茶汤慢慢变化，让煮茶过程更美好。

19小时前

23

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐