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高活性干酵母在使用的时候是需要把干酵母放入一些温水里面的，这样的话酵母就是可以化开了。
然后把这些水倒入面粉里面进行揉团，成型之后是需要放置一段时间让面团进行发酵的，发酵的时候要注意时间不宜过长，要不然会容易出现酸涩的味道，馒头的口感酒会比较的差
9小时前
厌人症 2星
共回答了209个问题 评论
方法/步骤:
1
高活性干酵母可以用来做包子和油条等面点。
2
使用高活性干酵母时不要直接倒在面粉里面。
3
碗中倒入温水，再加入干酵母，搅拌均匀。
4
三十八度温水可以将酵母的活性发挥到最大。
5
高活性干酵母与面粉的比例是一比一百。
6
将化开的高活性干酵母加入面粉中即可。
7小时前
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