疯子先生 2星
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1
九节虾洗干净剁掉头部，剪掉脚备用，蒜切碎，葱切碎备用。
2
蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。
3
剪至七八成熟时撒鱼露，小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及（黑胡椒粉）适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。
4
撒葱花翻炒均匀即可熄火。
19小时前
回答问题
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