街捔咖啡店 1星
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步骤/方式1
买回的猪大肠清理干净
步骤/方式2
流水下再冲洗一下
步骤/方式3
这是冲洗好的猪大肠
步骤/方式4
高压锅里放适量的清水,放入葱段、姜片
步骤/方式5
放入一大勺料酒
步骤/方式6
放一大勺酱油
步骤/方式7
放入猪大肠,盖盖,上气后15分钟
步骤/方式8
放气后,开盖,用筷子插一下,很轻松插透,就OK。捞出猪大肠,汤汁倒掉
步骤/方式9
放凉后的猪大肠切小段
步骤/方式10
尖椒洗净、去籽
步骤/方式11
切成小块,泡红椒切圈,准备少许的胡萝卜片
步骤/方式12
炒锅入油,肉热放葱花爆出香味
步骤/方式13
放入尖椒翻炒
步骤/方式14
片刻后放入大肠翻炒
步骤/方式15
翻炒均匀后放入一勺酱油,翻炒均匀即可盛出
17小时前
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