阴阳轮回 2星
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是豆豉鱼吧，做法如下 :
所用食材:
鲫鱼 1000g姜 豆豉 150g生抽 油 料酒 生姜
步骤 :
鱼肉洗净用料酒，盐去腥味。大概腌制十五到二十分钟
下油锅炸使鱼酥脆，鱼骨头都很酥脆两面金黄为止。
豆豉，姜下锅爆香，加入鱼一起翻炒
加入少许生抽上高压锅蒸十分钟，出锅开吃。
13小时前
回答问题
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