米粉要怎样做才会耐煮和不会断节

花已枯 3个月前已收到1个回答举报

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在做米粉时，先将米粉用凉水泡一下，大概1个小时左右！在放入锅中煮一下就行了，不用煮太长时间大概20秒！这样做出来的米粉就不会断了！

方法/步骤

第一步，把需要的材料洗好切好，下油入锅，放西红柿去炒出番茄汁。

第二步，加水到番茄汁中，适量就行，一般根据自己的食用量添加就可以了。多了也不好，少也又太干。

第三步，把准备好的鸡蛋，打入鲜汤中。

第四步，放入准备好的米粉，记住不好放多了，根据平时自己的食量还适当添加，不然多了吃不完就浪费了。

第五步，放入准备好的青菜，一般我煮粉都比较喜欢放青菜，一个是颜色上也比较好看，二个是多吃青菜增加维生素，非常棒不错的。

第六步，添加食用盐和各种配料，根据自己的喜好来适当添加。最后出锅慢慢品尝。

13小时前

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