黄瓜银耳汤的做法

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1.先把银耳提前泡好，撕小朵，用剪刀剪去黄色的根。黄瓜去掉头尾，去皮，用勺子刮掉瓜瓤。

2.用花刀把黄瓜切细长条，准备好冰糖，把一个鸡蛋打散备用，枸杞用清水洗干净备用。

3.把银耳加入沙锅中，加入适量的水和少许油烧开，水开后加入冰糖煮5分钟左右，把黄瓜加入锅中，接着加入枸杞，再煮2分钟左右，把蛋液淋在表面。

4.加入适量的盐，最后滴上芝麻油即可食用

1小时前

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菜系及功效：家常菜谱延缓衰老食谱减肥菜谱营养不良食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味?????

?工艺：烧黄瓜银耳汤的制作材料：

主料：黄瓜100克,银耳(干)12克辅料：枣（干）15克调料：花生油20克,盐5克,白砂糖1克 1.将黄瓜去籽切成片；

2.水发银耳改成小朵洗净；

3.红枣用温水泡透；

4.锅内烧油，注入适量清汤，用中火烧开；

5.放入入银耳、红枣，煮约5分钟；

6.再加入黄瓜，调入盐、白糖煮透入味即可。

21小时前

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