洋姜发芽还能吃吗

多情老方丈 3个月前 已收到1个回答 举报

阡陌牧车 2星

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洋姜长芽了,且没有发霉、腐烂的情况下,可以吃。

洋姜是常见的调味菜,烹饪鱼肉时添加少许,有去腥的作用。洋姜主要含有水分、碳水化合物等营养成分,发芽后,可能会影响口感,但并不会产生毒素。因此,若洋姜只是发芽了,在没有霉变、腐败的情况下,可以将芽挖去后食用。

17小时前

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