番茄酱怎么炒荷包蛋

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主料：鸡蛋3个辅料：番茄酱适量、糖适量、白醋一小勺、葱适量、花生油适量具体做法如下：

1、把荷包蛋煎好。

2、把葱切好。

3、锅里放油放葱，在把番茄酱放在锅里，搅拌，放入小半碗水。

4、放入荷包蛋，开大火收汁。

5、番茄酱荷包蛋做好了。

15小时前

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食材：鸡蛋6个、生抽1勺（这里勺子都是取普通白瓷勺的用量）、蚝油1勺、醋2勺、白糖1勺、番茄沙司2勺、水80g左右、小葱、蒜、火腿肠（放不放都可以）。

步骤：

1.平底锅中加入底油开中火，油热后打入鸡蛋煎至焦黄状态翻面煎2分钟左右。

2.火腿肠斜切花刀，用煎完荷包蛋的油再煎一下火腿肠。

3.将生抽、蚝油、醋、白糖、番茄沙司、水倒入小碗里，混合搅拌均匀调个底汁。

4.锅中加入底油，放入蒜片炒出香味，将搅拌好的酱汁倒入锅中，煮开。

5.加入煎熟的荷包蛋和火腿肠，翻炒均匀至沾满酱汁的状态即可。

6.出锅前撒点葱花，完成啦～

13小时前

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只能用少量番茄酱炒。先把鸡蛋煎成荷包蛋或者水煮荷包蛋都行，热锅冷油把番茄酱倒进去用勺子不停搅拌，直到香味出来放入荷包蛋，翻炒均匀出锅，酸甜口味可口

11小时前

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