青椒皮蛋的家常做法

花似玉 1个月前 已收到1个回答 举报

成洛莫成落 2星

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1.

锅洗净,热锅。放入10根洗净的控干水分的美人椒,加入一勺盐

2.

小火,把美人椒煸到表面稍微糊一点儿,盛出

3.

准备皮蛋一个,蒜2瓣

4.

把煸好的青椒,混着皮蛋,大蒜放入冲钵头,充分冲碎冲烂

5.

捣碎的皮蛋盛出,加入1克味精,一把葱花,2勺生抽拌匀即可食用。

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