生鱼粥家常做法

花季微微笑 1个月前 已收到2个回答 举报
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清镜怜清影 3星

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步骤

1.生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。

2.生姜切丝。

3.大蒜剁成蒜蓉。

4.香菜切段。

5.锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。

6.把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。

7.加入生鱼片煮3分钟，关火。

8.加适量盐，香菜，完成！

1小时前

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辣翻天 3星

共回答了36个问题 评论

把鱼起片，放调料下去腌制，切好葱姜丝，香菜，煮开米粥，直接放鱼片下去，调好味，放油，胡椒粉去腥，放香菜，葱姜丝即可。

21小时前

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