木耳炒多久就可以出锅

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木耳炒多久出锅，取决于多种因素，包括木耳的种类、大小、炒菜火候等等。

一般来说，水发后的木耳在炒制过程中，先加入葱、姜等调料煸炒，再将泡发好的木耳放入锅中，并不断地翻炒煮熟，大约5-7分钟即可出锅。如果木耳比较大或者炒菜火力较小，可能需要更长的时间才能炒熟。总之，在炒木耳的过程中，需要掌握好火候和翻炒时间，以免影响口感和营养价值。

13小时前

共回答了230个问题评论

木耳需要提前泡发一小时，然后在锅中焯水60秒捞出。

之后另起锅放五花肉煸炒出油脂，加蒜末、小米辣、料酒、少许老抽炒香、炒上色。再放入焯好水的木耳，加盐、鸡精、生抽、蚝油调味，青红椒配色，大火翻炒1分钟即可出锅。

11小时前

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木耳是一种营养丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的，浸泡至少需要2小时，之后将木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以正常食用。

8小时前

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