米粉辣椒的调料配方

勋勋淓淓 3个月前已收到3个回答举报

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炸米粉辣椒一斤需要添加适量食盐以增添风味。一般来说，可以尝试在每斤米粉辣椒中添加大约10克（约2茶匙）的食盐。然而，最终的盐量应根据个人口味和喜好进行调整，以确保最佳的味觉体验。

注意，如果辣椒已经带有较大的盐味，可以适度减少添加的食盐量。以上仅供参考，请根据实际情况自行斟酌。

12小时前

共回答了342个问题评论

强烈推荐一道适合夏天吃的米粉辣椒，制作方法简单易学，风味独特。

首先准备新鲜的米粉、青红辣椒、蒜、葱、香菜和酱油、醋、白糖等调料。将米粉用热水泡软，捞出沥干备用。将青红辣椒去籽去蒂，切成细丝，蒜和葱切成末，香菜切碎备用。

将锅加热，加入适量的食用油，放入蒜末、葱末和辣椒丝，煸炒出香味。接着加入泡好的米粉，加入酱油、醋、白糖等调料，翻炒均匀，让米粉充分吸收调料的味道。

最后加入香菜碎，翻炒均匀即可出锅。这道米粉辣椒色香味俱佳，酸辣可口，清爽宜人，是夏日消暑的美食佳品。

11小时前

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辣椒剪开一个口子，去籽，再在每一个辣椒里面倒点点盐，盐融化后把辣椒抛几下，让盐水均匀的给每个辣椒洗洗澡。

8小时前

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