油炸汤圆怎么做才不会暴啊

孤獨異鄉人 1个月前 已收到3个回答 举报
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祐掱煙誮 2星

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在元宵上用针扎几个针眼，在油炸元宵时可以防爆

1、准备冰冻汤圆、面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。

2、捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。

3、然后锅中加入适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸，把元宵炸至外边金黄盛出，炸元宵制完成。

14小时前

25

男人和公狗 3星

共回答了338个问题 评论

做油炸汤圆之前，一定要用牙签把每一个汤圆扎几个洞，这样汤圆内部的凉气就释放出来了，然后再放在热油中炸制就不会暴，炸出来的效果也美观完整。

12小时前

25

我不是秒射 3星

共回答了366个问题 评论

在炸汤圆的过程当中爆是经常发生的，而且也是很危险，所以在炸汤圆的时候，汤圆微鼓起来的时候，用牙签儿在汤圆上扎一个小洞，让里边的热气排出，他就不会爆了。

9小时前

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