拌菠菜怎么做

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食材明细

菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量

菠菜凉菜的做法

1、菠菜摘好，用水清洗干净，然后控干水分，觉得菠菜太长，拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段

2、锅中烧水，水开放入菠菜，焯一下水，焯几秒钟就可以，菠菜烫透就行，然后捞出菠菜，过一下凉水，彻底把菠菜凉透

3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米

4、把锅烧热，然后倒入适量的食用油，加入干辣椒和辣椒面，小火炒香，将油烧热

5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上，然后用筷子搅拌均匀倒入盘中

7小时前

共回答了313个问题评论

菠菜洗干净改刀，烧开水把菠菜淖一下捞出用凉开水过一下，用炒熟的花生米，蒜味，盐，生抽，醋，放入菠菜调匀，再加点小葱味用热油浇上就好了。

5小时前

18

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食材明细

菠菜，芝麻油、酱油、醋、盐

做法

1.菠菜洗净，然后切段。

2.水开后，下入菠菜，三分钟捞出，沥干水分。

3.加入芝麻油、酱油、醋、盐，拌匀调味。

2小时前

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