最後的大度 4星
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主料:黄豆半碗
辅料:蒜适量，葱适量，剁椒适量
调料:盐适量，油适量，水淀粉适量。
做法:
1、黄豆洗干净，控干水分倒入锅里小火慢炒。
2、不停地翻炒，炒至酥脆，表皮焦黄铲起备用。
3、切点大蒜，葱，剁椒。
4、锅里热油爆香蒜头，再放入大葱，剁椒炒香，然后加入生抽，盐炒匀，再倒入水淀粉。
5、最后倒入黄豆翻炒至收干汁即可，夏季搭配粥或者下酒菜首选哦。
6小时前
落花跌碎 4星
共回答了461个问题 评论
食材：黄豆200克，豆油适量，食盐少量。
做法：
1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右；
2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中；
3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，试吃口感酥脆即可。
4小时前
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