东北干红蘑要泡多久

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东北干蘑菇泡2-5小时。

新鲜蘑菇在干燥过程中不可避免地会掉入灰尘,食用前应浸泡并清洗。蘑菇干的种类和加工工艺不同,浸泡时间也会不同。然而,在浸泡干蘑菇2-5个小时后,可以用手触摸它,感觉它完全软化,不能浸泡很长时间。浸泡干蘑菇时,温水最合适。

冷水和热水都可以,但冷水时间稍长,温水时间稍短。浸泡干蘑菇时,最好将其浸泡在20℃-35℃的温水中。它不仅能使蘑菇更容易吸水和软化,而且还能保持干蘑菇的独特风

11小时前

共回答了435个问题评论

一般泡2到5小时左右。由于新鲜蘑菇在晒制过程中难免会落入些灰砂尘土，故食用前要泡洗。干蘑菇的种类和制作工艺的不同，在泡发时间上也会有不所同。不过一般干蘑菇泡2－5个小时后，用手触摸感觉到完全软化即可，不可长时间浸泡。泡发干蘑菇时，以温热水来泡发最为适宜。

9小时前

15

共回答了467个问题评论

红蘑用凉水泡一般需要一个晚上，不少于12个小时，因为干蘑菇在凉水中泡开是比较慢的。

2.

红蘑用45摄氏度的温水浸泡时间会更快，一般一个小时以内就可以食用；也可以将红蘑放入微波炉中加热， 4分钟左右即可取出，泡发时间较短。

6小时前

49

共回答了456个问题评论

东北干红魔放在温水中泡20分钟后就完全可以泡开。

2小时前

29

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