海苔肉松饼馅料配方

背灯和月 1个月前 已收到2个回答 举报
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鬼魅少年 1星

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1、食材：苏打粉1/8小勺、鸡蛋清45克、白芝麻10克、海苔碎2克。调料：食盐1/2小勺、糖粉20克、粗盐适量、黄油30克。

2、将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用

3、无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状或用切割器切散和匀

4、加入蛋白，芝麻和海苔碎拌成面团

5、把面团装进保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷藏2小时或冷冻30分钟

6、取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状

7、摆放在烤盘上，用刷子刷上蛋白，洒一些粗盐在表面

8、烤箱要预先预热，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就可以了。

18小时前

9

此爱以过期 4星

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1、食材：飞饼、海苔芝麻肉松、熟白芝麻。

2、接着，取飞饼放在硅胶垫上，搁入海苔芝麻肉松。

3、先上下对折，再左右对折。

4、然后，放入铺有油纸的烤盘中，刷上清水。

5、搁入熟白芝麻。

6、最后，烤箱预热175度烤30分钟即成。

16小时前

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