麦豆糯米饼的做法

本人别慌 3个月前 已收到2个回答 举报
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那笑声浮华 1星

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1、准备好原料。锅中水烧开，开盖放置5分钟左右，这个时候温度正好烫面，如果太烫糯米面和的时候会很沾手的。把糯米粉倒入盆中。

2、加入适量的温水和成光滑的面团。

3、准备好豆沙馅。

4、取一小块糯米面按成片。

5、放上适量的红豆馅。

6、包起来做成小饼。

7、锅中倒油。

8、把包好的糯米饼码入锅中。

9、小火把两面都煎成金黄色。

10、煎好后就可以出锅食用。

13小时前

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我是方云涛 4星

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麦豆饼#先将麦豆(青豆)放锅里煮熟，盛起用冷水冲洗一下，倒入盆里加盐和糯米粉加水揉成粉团，然后捏成一个小丸状，放掌心里用手按一下，做成饼状，不粘锅放油放入麦豆饼煎2分钟左右，煎至有点金黄将饼翻转，然后倒入小半碗水加盖，直至水分消失，用筷子将饼翻起，若已金黄色，同时饼有点膨涨的感觉，表示饼已熟透，盛起稍凉就可食用，味道韧韧香香的，挺好吃的哟，简单易做快手

11小时前

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