羊肉面条的做法

老街温酒 2个月前 已收到6个回答 举报

小賤別調戲 3星

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材料:面条100克、熟羊肉55克、葱花适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法:

1、将熟羊肉放在案板上切成片,待用;

2、锅置火上,加入一些清水煮开;

3、随后,下入面条煮开,煮上3——4分钟;

4、接着,合入切好的熟羊肉翻动一下煮开;

5、然后,加适量的生抽、盐、鸡精,调味翻匀;

6、最后,盛出装入碗中,搁入葱花,即成。

3小时前

1

情场岁月 3星

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准备食材:煮熟的揪面片半碗,胡萝卜片20克,土豆片20克,青椒块20克,手撕莲花白20克,湿粉条20克,食盐适量,生抽适量,鸡精少许,五香粉适量。

起锅烧油,油热下入胡萝卜片,土豆片,青椒块,莲白块,五香粉,生抽,食盐,翻炒至八分熟,加入湿粉条炒至粉条上色,倒入面片翻炒至入味即可。

1小时前

14

静静温情 4星

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①锅里放油,中火爆香姜丝蒜末辣椒,加入羊肉,翻炒变色。之后加入豆芽西红柿一起翻炒,减小火把番茄炒软出汁。

②锅里加入3勺生抽,翻拌均匀后加入适量开水,水开后尝一下味道,根据个人口味放盐,(我放了1汤匙)然后加入面条,煮4-5分钟,之后加入青菜煮一下。

③出锅之前可以加点鸡精提味。

22小时前

47

琉璃乄 2星

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羊肉切厚片,开水锅里焯去血水

2

砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开

3

煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂

4

香菜、葱切末,加花椒面、味精,羊肉煮好后舀两勺汤烫一下

5

面条煮熟、过开水,先舀上炖好的羊肉,再舀一勺烫好的香菜、葱末

18小时前

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风还在吹 2星

共回答了90个问题 评论

羊肉 250克 、 白菜 1/4颗 、 挂面 根据需要 、 油 2汤匙 、 盐 适量 、 胡椒粉 1勺 、 生抽 2勺 、 老抽 半勺 、 耗油 1勺 、 葱 1/3根 、 姜 3片 、 鸡精 适量

13小时前

43

共回答了个问题 评论

步骤 1

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面条烧开水,煮熟捞出,可以把面过下凉水 ps:这里面条用什么样子的我觉得也没啥子讲究哈,我就用的荞麦面

7小时前

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