咸鸭怎么做好吃又烂

三年之久 1个月前 已收到1个回答 举报

结发妻 1星

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原料: 咸鸭腿两只 藕一根,红枣几颗

调料: 盐,料酒,姜,胡椒粉,葱

做法:

1. 咸鸭剁成块,焯一下,洗净。

2. 莲藕去皮,切块,姜切片,葱切段。

3. 咸鸭放到煲里,加水,葱段、姜,大火煮开,加一点料酒。4. 小火煲半小时左右,加入藕块,红枣,小火继续煲2个小时左右。

5. 加入适量盐、胡椒粉调味。

8小时前

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