筒子骨炖多久最好

潦倒破败 4个月前 已收到3个回答 举报

爱情的裂缝 4星

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一般筒子骨炖2-3个小时即可。如果骨头汤炖的时间太短,肉会没有熟透,不易消化,且骨髓里的汤汁可能没有析出来,口感比较差。如果炖煮的时间太长,肉质则会过烂,口感也会比较差。

21小时前

27

泪痕爱自己 4星

共回答了412个问题 评论

大火煮沸换小火炖一小时左右就可以了,营养丰富,包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等,特别适合老人孩子食用

19小时前

4

司马王爷 2星

共回答了241个问题 评论

2-3个小时左右

筒子骨炖汤最好在2-3个小时左右,炖煮至可以看到棒骨头外表的软骨裂开、变厚,这时才能算是炖好的效果了。

16小时前

27
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