糯米牛皮糕做法

你扎好大 1个月前 已收到2个回答 举报
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牛仔控 1星

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食材

糯米粉300g、澄粉100g、红豆沙适量、水适量。

步骤

1.准备好原料，糯米粉、澄粉、红豆沙。

2.将糯米粉和澄粉混合均匀。

3.用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。

4.面饧好后做成小剂子。

5.再用手压扁，包上豆沙馅。

6.用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，大火蒸5分钟即可。

22小时前

9

幸福不远处 2星

共回答了81个问题 评论

将面粉放入碗中,分少量多次将150克的清水倒入。

2.

要不时用筷子搅拌,至面浆完全均匀无结块。

3.

把白砂糖全部放入小锅中,加入30克清水和6克猪油煮沸。

4.

接着将步骤二中的面浆全部倒入。

21小时前

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