刘凯家常菜青豆做法

难绘虚妄 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

深夜用右手 4星

共回答了491个问题采纳率：91.3% 评论

主料：青豆 200克；

调料：食盐 3克、蒜头 10瓣、白砂糖 8克、大蒜粉 5克；

做法：

1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分；

2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出；

3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用；

4.另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可

21小时前

33

巛浮华黯淡 2星

共回答了217个问题 评论

1先把青豆从豆夹里面剥出来，自己剥比较合算一点呢。然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟。

2再用捞子捞出来控水备用。

3接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。

4锅烧七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味。

5再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。

6再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀。

7关火装盘，好吃又营养的青豆炒肉末做好了。

19小时前

48
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com