如何做花椒鸭

终无悔 3个月前 已收到1个回答 举报

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材料主料:鸭子750g;辅料:酒适量、盐适量、花椒适量花椒鸭1鸭子一只,洗净。

2花椒适量。

3在洗净的鸭子身上抹上花椒。

4然后抹上适量的盐。

5放在容器中两个小时以上。

6取腌制好的鸭子,切开,放容器中。

7加适量的料酒。

8上锅。

9蒸熟就行。小贴士大火上汽后,小火炖四十分钟,鸭子会很软的。

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