狠姑娘 3星
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沸水中加盐,放入豆芽煮20分钟。
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豆芽挤出水分,加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。
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豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。
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菠菜、绿豆、凉粉也按照同样的方法处理好。
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西葫芦、香菇切薄片,甜椒切丝。
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起锅烧油,分别将西葫芦、香菇、甜椒炒熟出锅。
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胡萝卜丝、黄瓜丝加盐腌制去水。
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炒熟后和其他食材码放在一起备用。
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锅内放油,放入牛肉末翻炒。
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接着加入松子、核桃碎、韩式辣酱接着翻炒。
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然后加蜂蜜、水、香油搅拌到浓稠的状态。
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最后倒入碗中。
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石锅内均匀刷上香油,放入米饭。
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将各种食材按颜色分类叠放在米饭上。
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最后在食材中间放上一个生鸡蛋黄,撒上松子。
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将石锅加热至温热,再过5分钟左右关火。
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最后一份石锅拌饭就完成了。
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