风一吹就过 2星
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主料：
沙丁鱼500g
姜适量
辅料：
花生油适量
盐适量
酱油适量
做法：
1. 把沙丁鱼洗好，平底锅放入花生油热后放入沙丁鱼煎。
2. 煎好一面再翻过来煎，煎到金黄色。
3. 煎好后加水，加蒜苗，加盐，酱油去焖五分钟。
4. 成品
11小时前
你说你选 2星
共回答了63个问题 评论
材料：沙丁鱼250克、姜适量、葱适量、盐适量、花生油适量、酱油适量。
1、将沙丁鱼处理一下，未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下，鱼腮和内脏处理干净。
2、处理过的沙丁鱼放水龙头下冲洗干净，沥干水分，知少许盐摸均匀每条鱼身。
3、把洗干净的沙丁鱼摆放在碟子里，把姜切片，摆放在鱼身上。
4、蒸锅内放水烧开，待水冒大泡时，放入沙丁鱼，盖上盖子大火烧15分钟。
5、把葱切成小段。起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，放入葱段炒了香味。
6、加入适量酱油，继续小火烧开，关火出锅，快速淋到沙丁鱼身上，即可。
9小时前
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