怎样使煎出的馒头片又香又脆

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材料：馒头；辅料：油；

做法：1、把馒头切片，打开电饼铛稍加热；

2、电饼铛中倒入少量油，涂抹均匀；

3、把馒头片放入电饼铛中；

4、等待五分钟即可出锅食用。

9小时前

共回答了337个问题评论

材料主料：冷馒头3个、鸡蛋2个；辅料：豆油适量、盐适量、十三香适量香煎馒头片

1 馒头热过几次都不爱吃了，只好换个花样做

2 先将馒头切成片

3 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和十三香，如果有椒盐，或者孜然就好了，鸡蛋一个不够后来我又打了一个

4 电饼铛预热，倒入适量豆油，用刷子抹均匀

5 馒头片在蛋液里两面都裹上蛋液

6 放入电饼铛中

7 一面煎好再翻过来煎另一面，四五分钟就可以装盘吃了，不脆，但是香软带点咸味也好吃小贴士馒头片多的话相应的鸡蛋也要多一些如果有椒盐或者孜然粉做出来的更好吃

7小时前

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用料：馒头2个；鸡蛋2个；盐半勺；花生油适量。把馒头片炸的酥脆需要少油，馒头切成薄片，小火煎，煎至一面焦黄翻面煎另一面，煎到两面金黄时即可。鸡蛋煎馒头片的做法

1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。

2、将馒头切成薄片。

3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。

4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。

5、平底锅加少许油加热。

6、放入馒头片小火煎。

7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。

8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。

4小时前

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