嘢爹易 1星
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咖啡+书吧，这种配置挺不错，首先说说咖啡，咖啡其实没有什么特别高的难度，资金到位，咖啡师可以去招一个，或者自己学着做。然后就是书吧，选择书吧可以看出楼主应该是喜欢悠闲生活的方式，但是开店最重要的还是要看能不能挣到钱，至少得要维持店面的正常运营。
咖啡书吧得要看你的赢利点，不知道楼主书吧的赢利点我就单说说咖啡的，咖啡看上去是饮品，感觉饮品的利润不错，但是做咖啡的设备、物料、人工成本各方面都是一笔不小的开支，所以从设备的选型到咖啡豆的选择，都要从面向的目标群体来定位，目前我的咖啡馆不能说经营很好，但是至少可以活着。很多咖啡馆都是一步一步走向倒闭。咖啡馆的经营还是不简单的，而且回本比较慢。
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