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高蛋白的苜蓿草等产量高的牧草。
牧草种类繁多,由于养牛所需粗饲料较多,应该选择高产量的牧草为主,此类牧草有皇竹草、甜象草、巨菌草、墨西哥玉米草、苏丹草以及高丹草等。
为了使饲料多元化肉牛营养更均衡,可以在选择1~2种高产牧草为主,再配合种植一切其他种类牧草,比如高蛋白的苜蓿草。
新鲜牧草除了含微量元素多些外,营养价值并不比秸秆饲料价值高,所以仅仅只能当作粗饲料使用。饲喂时还需要配合精饲料一块饲喂,良种肉牛可以多添加一些精饲料,土牛则可以少添加一些精饲料,不添加精饲料只喂牧草并不行。
当牧草水分过大时,一定要适当晾晒后在进行饲喂。当饲喂大量水分较大的牧草时,非常容易引起牛腹泻。同时最好采用现割现喂,避免牧草长时间堆放而导致变质引起牛腹泻。对于多出的牧草,如果不能及时饲喂的情况下,可以采用晾晒干、青贮等方法进行长时间保存。
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