家庭蘸酱怎么调

滸願澍 3个月前已收到3个回答举报

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用料：蒜末4g，姜末2g，香油5g，生抽6g，香醋6g，蚝油3g，白糖2g

做法：

1.首先将大蒜和生姜切碎末。再取出容器放蒜末。

2.然后放入姜末，香油，生抽，香醋，蚝油。

3.最后放入白糖。搅拌均匀即可。

4.自制的家常蘸料汁就做好了。

11小时前

共回答了23个问题评论

把白汁麻，辣椒粉，蒜沫，葱沫，青辣椒切成小碎丁，红辣椒切成小碎丁，搅拌均匀倒入碗里，起锅烧油，油温到八成热，泼倒所有的调料碗里，倒入生抽，蚝油，盐，糖，鸡精半均匀就可以蘸着五香肉，凉拌菜都可以。

9小时前

36

共回答了91个问题评论

1、首先我们准备一个小碗来制作蘸酱的容器，当然需要做多的可以采用打的碗制作，首先舀一勺辣椒面放进碗中。

2、在放入辣椒之后再放入白芝麻,促进辣椒酱的味道。

3、随后放一勺的辣椒粉和一勺的蒜泥放进碗中。

4、再放入花椒面和葱花,然后用热油浇在上面再搅拌均匀。

5、往搅拌好的辣椒酱里面倒入一些生抽、盐、白糖、醋等继续搅拌,拌菜的辣椒酱就制作好了。

6小时前

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