頑世恭 3星
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大黄米和小黄米的主要区别是在于大黄米的糯性比较强、比较粘,但是小黄米是不粘的,小黄米的个头比较小,而且颜色有点偏白,大黄米比较大一点,小黄米是比较小一点,这个区别是最直观的。
大黄米和小黄米都具有滋补的功效,小黄米可以起到益肾补虚养胃的作用,产后喝一些小黄米煮的粥,可以起到很好的补气、养胃的作用,小黄米里面还有特别多的维生素,像维生素b1和b2,能够有效的预防消化不良和口角生疮的,大黄米里面含有人体所需要的氨基酸、矿物质维生素和各种微量元素,具有一定的补中益气、健脾益肺的保健功能。
大黄米和小黄米都是特别容易生虫的食物,所以在储存方面有严格要求的,一定要储存在密闭的容器里面,到夏天的时候尤其重要,不要长时间暴露在空气中,可能会受潮或者是长虫子。
15小时前
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