6寸蛋糕需要多少奶油

忘了释怀 1个月前已收到4个回答举报

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300至500克

6寸蛋糕大概需要300至500克淡奶油。如果是只单独抹一个蛋糕胚,大概300克左右就差不多,如果想要抹厚一点,或是装饰的用量比较多,也可以多放一点。如果是制作戚风蛋糕,需要奶油做夹层,可以放500克左右。

21小时前

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淡奶油500克。

用料：戚风蛋糕坯（6寸）1个、淡奶油500克、细砂糖40克、草莓适量、车厘子适量、蛋糕插件适量、黄桃罐头400克。

通常6寸蛋糕，想要简单点的就可以制作400克，具体的量就是取决于您裱花的复杂程度，为了保险一点就可以用500克的淡奶油。

19小时前

37

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380-450克左右。6寸蛋糕夹心在280克左右，外加抹面，裱花，总共在450克左右。一般奶油蛋糕看个人使用夹心的厚度，裱花和复古蛋糕就用得比较多。

16小时前

21

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需要100克奶油。

六寸蛋糕的做法：

1、蛋糕主料：鸡蛋2个、低粉34g、淡奶油100克、牛奶、20g糖、玉米油。

2、先将蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入低粉、牛奶，玉米油、糖打成糊状。蛋白加白糖打成白沫状。

3、把白沫装的蛋白分3次加入蛋黄糊内搅匀，然后放到6寸模具里。放入烤箱内。

4、把蛋糕烤好后切成两片。

5、淡奶油加白糖打发。然后均匀的涂在蛋糕上。在给蛋糕裱花加水果。

12小时前

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