失迩失心 4星
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将其存放几天的时间,是会变甜放,因为随着存放时间的增加粑粑柑中的水份在不断的蒸发减少,所以粑粑柑中糖的浓度在不断提高,果子的糖化过程,自然是越放越甜的。
粑粑柑之所以会酸,主要是因为粑粑柑的成熟度不太高导致的
8小时前
身临其境 2星
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将酸粑粑柑和熟了的苹果、香蕉、梨子放一起,其中的熟水果可释放出乙烯气体,有利于加快酸粑粑柑的催熟变甜,一般只需3-4天即可。
其次可以将酸粑粑柑单独放在常温下催熟,这样做一般需要1周左右的时间才能变熟变甜,时间比较长,要是粑粑柑成熟度不高,那么时间会更长。
6小时前
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