五香花生米最正宗的做法

狂野的风 3个月前已收到2个回答举报

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五香花生米的做法

1.准备好主料花生米。

2.放水里泡两个小时。

3.然后沥干水放进砂锅加入花椒八角香叶桂皮，盖盖子大火烧开。

4.烧开后改为中火煮半小时后加三勺盐，继续小火煮二十分钟。

5.煮好后捞出晾凉。

6.芹菜、胡萝卜都切丁，然后用热水焯一下。香干也切丁备用。

7.将步骤6的食材加入香油调匀。

8.然后就可以装盘了，一道可口的小凉菜就做好了。

9.摆盘，

4小时前

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食材

花生米 350克、香叶 3片、八角 1颗、桂皮 1块、茴香籽 3克、花椒一小撮、盐 10－15克、水 1000克

烹饪步骤

1.花生米清水冲洗干净

2准备好香料

3.锅里放水、花生米、香料、盐盖盖煮开转中小火煮

4.煮至自己喜欢的口感（35分钟）

5.15克盐，当下酒菜！不吃咸减盐

6.吃不完放烤箱烤30分就是脆脆的五香花生米

2小时前

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