10大最好吃的拉面做法

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做法一：兰州拉面

第一步，备好牛肉、拉面、香菜、蒜苗、葱姜、草果、大料、胡椒粉、辣椒、花椒和鸡精。

第二步，将牛肉直接处理后洗好了，放入冷水中烧煮看开了。将葱姜、草果、大料和桂皮以及冰糖下锅。

第三步，接着放胡椒粉、红辣椒和丁香烧煮40分钟后出锅。将萝卜直接切片下锅，加原汤，接着放入花椒粉、鸡精和味精开始烧煮。

第三步，将拉面直接下锅烫煮了，捞出放在碗中，加萝卜汤和牛肉、香菜、大蒜和辣椒油。

做法二：猪头骨拉面

第一步，备好拉面、猪头骨、猪肉、香菇、鸡蛋、青菜和脆皮肠。

第二步，将猪骨直接处理后洗好了下锅熬煮是三个小时，猪肉切末加香菇切末下锅翻炒，加香葱后加调酒料，加上味精和盐。

第三步，另起一锅加将拉面下锅烧煮了，将其下锅了烧煮后捞出加脆皮肠，将香菇肉末下锅。

做法三：日式豚肉拉面

第一步，备好腱子肉、溏心蛋、拉面、卤汁、生姜、葱和海苔。

第二步，将腱子肉处理后洗好不切断，直接将猪肉下锅煎煮了、

第三步，将卤汁和生姜下锅，加猪肉直接烧开了，1小时后捞出切片了。

第四步，锅中加水烧开了，加盐，将拉面加过烧煮后捞出，放入溏心蛋即可。

17小时前

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酱爆葱花拉面，牛肉拉面，清汤拉面，丸子汤拉面，炝锅拉面，羊排拉面。腌肉汤拉面，牛骨头汤拉面，鸡蛋拉面，鸡丁拉面，什锦菜拉面

15小时前

共回答了292个问题评论

【红油酸辣拉面】材料：拉面菜心

调料：辣椒粉一小勺辣椒油一小勺蒜蓉适量白芝麻适量酱油鸡精盐香葱颗粒香醋适量

做法看这里：

1、首先将蒜剁成蓉，然后放入碗里面，接着加入辣椒粉、白芝麻和少许的辣椒油，接着锅里面烧热一勺的热油，直接浇在这里材料上拌一拌，就是这样红油的样子了

接着烧开水，放少许的盐，将拉面放入煮开，然后加入一次冷水，看快开时候丢入菜心烫一下，最后是一起捞出来的

然后再接着加入酱油、鸡精、少许的糖增鲜，撒入香葱末，加入煮面的面汤水，这样酸辣开胃的酸辣汤就准备好了，

12小时前

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自制拉面(拉条子)

用料普通高筋面粉(饺子面条粉)350克(2-3人食用）；水175克；油适量；做拉条子的面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

将面粉加水揉成光滑的面团

把面团平均分成两份，揉圆揉扁。

上下抹上油，放入盘子里

盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。

昨晚放冰箱的面饼，已经软软哒醒好了～（冬天可以稍微回回温再操作，记得要打开保鲜膜回温）

8小时前

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