麻辣瓜子做法

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食材:海瓜子：500克; 柿子椒: 1个;豆豉: 1勺; 植物油：适量;葱白：1段;姜：1小块;蒜：2瓣;辣酱：适量;食盐：半匙;蚝油：1匙;白糖：小半匙;生抽：1匙;胡椒粉：适量;白酒：2匙;

辣炒海瓜子的做法

海瓜子买回用淡盐水浸泡半天，中间换几次水，让海瓜子吐尽泥沙后，沥干水分待用

大葱切小段、姜切丝、蒜拍碎剁蓉、青椒切丝待用

锅内放半锅水，烧开后，将海瓜子倒入煮2-3分钟，看海瓜子壳全部打开时，捞出，沥干水份

炒锅放油，烧热，下葱、姜、蒜、豆豉爆香后，加入红油辣酱、青椒丝，爆炒几下，待青椒丝变软后，将汆烫好的海瓜子倒入锅中，烹入白酒

14小时前

共回答了71个问题评论

主料：

海瓜子500克

酱油8克

花生油15克

味精3克

辅料：

辣椒干10克

麻椒10克

盐5克

做法：

1. 准备食材

2. 先用万洲太阳神烟灶具放上锅，锅里面放上清水煮开。

3. 清水煮开后，把海瓜子倒入，煮到海瓜子熟透为止！

4. 煮熟的海瓜子捞出

5. 锅里加入花生油烧热，干辣椒、麻椒爆锅，加海瓜子炒匀，

6. 再加生抽、精盐、味精调味，炒5分钟左右，直到炒熟，装盘即可

12小时前

共回答了224个问题评论

材料

瓜子仁，线椒，红椒，麻椒，耗油，味达美味极鲜酱油，十三香，郫县豆瓣酱

做法

1、青红辣椒洗净，切碎。

2、锅放油，放麻椒煸出香味，放瓜子仁小火炒制。

3、瓜子仁炒好后，放点耗油、酱油、十三香、一勺郫县豆瓣酱。

4、炒匀后放入切好的青尖椒。

5、待辣味出来后，再放红辣椒翻炒均匀即可。

9小时前

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