包好的汤圆怎么保存

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包好的汤圆可以放冰箱冷冻保存。包好的汤圆和冷冻保存饺子原理是一样的，首先，包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。

冷冻时也不宜把温度设置太低，这样会导致汤圆内馅料营养流失，温度建议在-10C至0℃为宜。

5小时前

共回答了488个问题评论

1、要保存好做好的汤圆，确保汤圆相互隔离开，不能粘在一起。可以用保鲜膜，把整张的膜用剪刀处理成5X5CM大小的形状，包裹住汤圆放到冷冻室，食用的时候直接把膜揭开就可以，揭开也比较容易的。

2、冷藏室的温度基本上在0℃以上，会导致汤圆外层的糯米粉变酸、变硬。而冷冻时也不宜把温度设置太低，这样会导致汤圆内馅料营养流失，温度建议在-10C至0℃为宜。

3小时前

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包好的汤圆可以放冰箱里面的冷冻室内冷冻保存。把包好的汤圆凉置一会不要着急放，凉到汤圆表面干了再放冰箱冷冻

1小时前

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