陕西肉焖饭正宗做法

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主料

大米500g

猪肉150g

辅料

盐10g

葱花少许

李锦记老抽10g

鸡精少许

料酒5g

蚝油5g

焖肉饭的做法步骤

1.大米：
选有优质的东北大米~口感很好的哦。

2.我用两块肉：五花肉、肘肉~。

3.把猪肉切成丝，小葱切葱花。

4.切好的肉丝里放入调味料：葱花+盐+老抽+蚝油+料酒+鸡精。

5.把放好调料的肉丝拌匀，腌制10分钟~。

6.把大米洗净、加入适量的水（比平时做米饭的水，稍微少一点，因为腌好的肉丝里含有水分~）
在腌肉的时候，洗米节约时间哦~

7.把腌制好的肉丝放入米里。

8.稍微搅拌一下！我又加了点植物油~这样饭焖好的时候，颜色比较亮，也好看，口感也好~。

9.饭做好了~香喷喷的哦~

10.先盛上一碗吧~。

11.米饭有滋味，加个小菜~拌土豆丝~这就是今天中午的午饭，喜欢喝汤的朋友也可以加个汤~。

18小时前

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