东北烀大茄子怎么处理

一指江山 2个月前 已收到2个回答 举报

冒牌情人 4星

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大圆茄子去皮洗干净放到菜板切成5cm后片,放到盆中加入盐腌制出水捞出放到清水冲干净盐,放到蒸屉上涂抹一做好鸡蛋酱,蒜泥,开火蒸熟即可出锅

2小时前

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独爱沙漏 3星

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自制东北烀茄子的做法1.茄子洗净。

2.鸡蛋2个打散。

3.切葱花红椒。

4.酱小半碗。

5.蛋液中放入葱花红椒虾米。

6.加入适量玉米油花椒粉。

7.加入适量酱和清水。

8.调均。

9.茄子和调好的酱上锅蒸熟。

10.蒸好了,蒸好的茄子撕成条拌酱吃!

1小时前

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