伱哥的独有 1星
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如果想要糖醋蒜变得白脆,可以放白糖和白醋来腌。糖醋蒜一般腌出来都是淡淡的酱油色的,因为一般腌糖醋蒜就用醋和红糖,大蒜加入食盐和醋泡了就会变脆,加入红糖是一是为了颜色好看有食欲,二是为了中和醋的酸味,三是为了去除大蒜的辛辣味。这样糖醋蒜就会变得酸甜可口,没有了大蒜原本的辣味。
13小时前
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